松江刑務所作成 手回しコーヒー焙煎器 手動ロースター コーヒー 手回しコーヒー焙煎機。 松江刑務所で制作されており、この界隈じゃ

手回しコーヒー焙煎機。 松江刑務所で制作されており、この界隈じゃ 。松江刑務所にて受刑者が懲役中に作成した 手回しコーヒー焙煎器です。 大変人気商品のためかなり待って購入したものです。 お譲りする商品は画像二枚目の梱包材に包まれたものです。 更に梱包して段ボールに入れて送ります。 取り扱い説明書などついていません。 ネットで使用された方の感想を抜粋させていただきます。 説明書によると生豆投入の前に１分で１回転、ゆっくりと廻しながら５分間！のアイドリング、予熱、暖機をするようにと....... 富士ローヤル、ユニオンの手廻し焙煎機は予熱無しで焙煎している....... 真冬でも予熱無しで直ぐに火、熱がまわる...... 容量が小さいのに５分も予熱をすると言うのは、如何にシリンダー部、豆が入る部分の素材が厚いかを示している....... 予熱をしたところで生豆投入。 １ハゼまでは強火のまま...... ５分弱で１ハゼ、中火に落とす...... １ハゼ終了後、少し間を置いてから２ハゼとなるはずが...... １ハゼ後、２ハゼが連続する形で続いた...... ６分半で２ハゼがスタートした...... 弱火に更に火力を落としてみたけど、その３０秒後には既に深煎りまで煎り進んでいた....... 慌ててザルに排出、扇風機にあてながら団扇でもあおいで冷却....... 焙煎後の豆を計量すると３０ｇ。 水分が飛び２５パーセント減。 深煎り、フレンチローストを通り超し、イタリアンローストに近い感....... と小さい割にかなり上出来な深入り豆ができそうです。 購入者様でトライandエラーを繰り返してお好みの焙煎度を見つけてください。 写真にあるカセットコンロは自宅のものでごく普通のカセットコンロです。これで安定して使用できます。